Bisschopsmolen

De Bisschopsmolen(Moulin épiscopal)est une boulangerie artisanale situeé en plein coeur de Maastricht qui abrite le plus ancien moulin à eau de la ville.
Le moulin à eau de VIIème siècle fonctionne six jours sur sept. 
Nous utilisons de nombreux produits de la région dans notre boulangerie spécialisée dans l'épeautre Kollenberger, une variéte spéciale de blé.
Les producteurs d'épeautre avec lesquels nous collaborons travaillent conformément aux exigences d'un écolabel.
Venez à la boulangerie le Bisschopsmolen pour déguster un délicieux café accompagné d'un morceau de tarte limbourgeoise ou encore un traditionnel déjeuner fermier(Boerenlunch).

 


à  è