Gastronomische Hauptstadt

Kulinarische Traditionen sind in Maastricht tief verwurzelt, das zeigt sich in nicht weniger als 5 Restaurants, an denen zusammen 6 Michelin-Sterne prangen. Der Maastrichter lässt es sich aber genauso gut in einem gemütlichen Weinrestaurant oder bei einem leckeren Snack in einer Kneipe munden. 

In den zahlreichen Restaurants sind Gastlichkeit und Qualität in jeder Preisklasse selbstverständlich. Ein Grund mehr also, Maastricht häufiger auf die Speisekarte zu setzen. 

Wein und leckeers aus der Region

Maastricht hat sich mittlerweile einen Platz auf der kulinarischen Landkarte erobert, denn in der Hauptstadt der Gastronomie steht guter kulinarischer Geschmack im Mittelpunkt. Der Qualität der Zutaten, deren Frische und Herkunft gilt besonderes Augenmerk. Die Maastrichter Küchenchefs verwenden daher auch gerne Produkte aus der Region.

Sechs Michelin-Sterne

‘Mérite un détour’, lautet das Urteil der kulinarischen Bibel Michelin zum Restaurant Beluga in Maastricht und belohnte Chefkoch van Wolde und dessen Team in diesem Jahr erneut mit zwei Sternen. In Maastricht strahlen aber noch mehr Sterne: Aux Coins des Bons Enfants, Château Neercanne, Toine Hermsen und Tout à Fait werden ebenfalls als ‘très bonne cuisine’ bewertet!